Rinfresca i tuoi ospiti all’uscita dalla chiesa con un piccolo angolo fresco e dissetante. Granite, Spritz, Prosecco e tanto altro serviti con eleganza e professionalità. Tra firme, auguri, foto sicuramente tutti saranno felici di sorseggiare qualcosa di fresco e partire con i primi brindisi!

La tradizione casearia campana si trasforma in uno show culinario. Il nostro mastro casaro preparerà in diretta fior di latte, trecce, treccine, ricotta per far rivivere le vecchie tradizioni e offrire un momento di ghiottoneria. Vere e proprie prelibatezze accompagnate da altrettante specialità della tradizione campana quali noci, miele, provolone del monaco e capicollo.
A fare da cornice un allestimento curato nei minimi dettagli, postazioni dotate di attrezzature ad hoc e adornate con i prodotti tipici.

Una specialità che conquista sempre: i Crostoni. Realizzato con due fette di pane casareccio ben piastrate e rese croccanti che vengono poi riccamente farcite al momento. La tipicità e la qualità dei prodotti utilizzati richiamo odori e colori della nostra terra (affettati, creme, battuti, latticini, etc..)

Ecco un’altra perla del nostro territorio: la Pasta di Gragnano nota anche come l’ORO GIALLO.
Saranno protagonisti gli chef e gli ingredienti necessari a preparare i loro piatti. Gli ospiti saranno spettatori di un vero e proprio show cooking, osservando le maestrie dei nostri chef durante la creazione del piatto.
I Colori e i profumi saranno la nota distintiva di questo corner.

Ecco un’idea simpatica e di tendenza per un party estivo magari a bordo piscina. I nostri chef, utilizzando ingredienti tipici locali, prepareranno in diretta, con un vero show cooking, caponate ed insalate perfette per questo tipo di eventi.

Il nostro mare diventa protagonista. Crostacei, pesce fresco, sushi e sashimi saranno preparati dal vivo dai nostri operatori professionisti mantenendo vivi i sapori e i profumi del mare.
A fare da cornice un allestimento accurato, postazioni con apposite vasche con ghiaccio per garantire la giusta temperatura e una serie di accessori per rendere il tutto più originale.

Entra in scena la regina della tavola: la pizza. Sempre gradita in qualsiasi momento dell’evento. Il nostro mastro pizzaiolo mostrerà quella che è una vera e propria arte preparando sotto gli occhi degli invitati pizze di vari gusti. A fare da cornice saranno l’odore della legna e i colori degli ingredienti utilizzati per prepararla.

La pizza fritta è una tipica prelibatezza napoletana con un profumo, un sapore e una croccantezza unici ed inimitabili. Il nostro mastro pizzaiolo la preparerà in vari gusti davanti agli occhi degli invitati: olio bollente, pochi minuti di cottura, la carta avvolgente, il fumo che esce dall’interno dopo il primo boccone, l’esplosione di sapore… la pizza fritta è un’esperienza unica che conquisterà gli invitati!

Formaggi freschi e stagionati (mozzarella, provolone, formaggi di capra e di pecora, vaccino, ricotta, salumi e pani speciali), possiamo preparare sia taglieri che panini: una selezione di prodotti rigorosamente artigianali preparati a regola d’arte.

L’unione perfetta tra la schiacciata, dorata e fragrante, e la morbida mortadella italiana, dal profumo inconfondibile. Questa prelibatezza è resa ancora più irresistibile dalla cremosità della burrata e dal sapore unico dei pistacchi e dei pomodori cuore di bue. Una specialità perfetta per ogni evento!

Così come in America non c’è party senza barbecue e quest’idea ha convinto anche noi.
Spiedini, ribs, tagliate di black angus cotte al momento sulle nostre braci diffonderanno odori e fumi coinvolgendo e ingolosendo gli ospiti.

E’ una delle ultime tendenze durante gli eventi: offrire una selezione di rum, sigari e cioccolata a fine serata. E allora anziché farlo su un anonimo tavolo perché non allestire l’ape Bistrot con tutto il necessario per il dopocena? Cubane (e cubani!) solo su richiesta!

In occasione di matrimoni o eventi possiamo allestire un angolo con tutti i prodotti preparati artigianalmente con i rinomati limoni di Sorrento. Crema di limone, limoncello, granita, limonata, caramelle e cioccolatini. Il tutto servito nell’elegante stile vietrese.

Un vero e proprio spettacolo per i golosi.
Il pasticciere e i suoi attrezzi accompagneranno gran parte dell’evento con un vero e proprio show cooking. I dolci verranno completati sotto gli occhi degli invitati che assisteranno all’intera creazione. Ciò rende ancora più trepidante l’attesa del momento dei dolci.

Cosa c’è di meglio di una birra per rendere un party perfetto?
Il nostro corner in legno shabby e dotato di impianto Menabrea a due vie, dà la possibilità di far spillare la birra ai tuoi ospiti in qualsiasi momento dell’evento.

Pronti a dare il via alle danze? Ecco il cocktail bar pronto a servire drinks ricercati da quelli più classici come il negroni a quelli più briosi ed originali come il mojito. Il nostro corner in legno è dotato di tutte le attrezzature ed accessori professionali necessari alla preparazione dei cocktail.